Pi del Nord
With its own individual character and a long finish, bursting with undertones that gradually make their appearance once the glass has been oxygenated.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Vinho fermentado e macerado a baixa temperatura durante uns vinte dias, e a continuação, é engarrafado.
Temperatura: 18ºC
Rice mountain, Rabbit and hare, Cured meats, Sirloin, Sirloin Steak, Hamburger, Ham, Pasta with meat sauce, Pasta with pesto sauce, Pasta with creamy sauces, Pizza, Grilled Chicken
Cor violeta escuro.
Intenso, que lembra a fruta do bosque.
Em boca tem corpo e concentração. No paladar nos proporciona notas de frutas maduras.
Tech. specsDensidade = 0,9920
Teor alcoólico vol = 12,40%.
Acidez total tartárico = 5,6 g / L
Acidez volátil = 0,37 g / L
Dióxido de enxofre livre = 28 mg / L
Dióxido de enxofre total = 88 mg / L
Açúcares totais = 2,8 g / L