Reynal Rosado

Esencia del vino

En 1942, Josep Mª Tetas creó el primer vino de aguja de España, el REYNAL. Su idea era expresar la frescura y la fruta de la uva mediante unas finas burbujas que sorprendieran al paladar. Vinos elegantes, fáciles de disfrutar en cualquier momento del día, ideales para quienes buscan frescura y distinción en cada sorbo.

Variedades

Tempranillo 100%

Suelo

El terruño del Penedès se caracteriza por su diversidad de suelos y microclimas, que van desde terrenos calcáreos hasta arcillosos, lo que favorece la expresión única de cada variedad de uva. La influencia del mar Mediterráneo y las montañas cercanas crean un equilibrio perfecto entre frescura y maduración, proporcionando vinos de gran complejidad y personalidad.

Elaboración

Després de seleccionar els raïms, aquests es maceren , es premsen i es fermenten. La fermentació es realitza en dipòsits hermèticament tancats perquè el carbònic generat de manera natural quedi retingut, donant lloc a les fines bombolles característiques d’aquest vi d’agulla.

Aspecto

Color rosa rubí brillante, donde se puede observar la delicada liberación de finas burbujas.

Aroma

Es rico e intenso, con una explosión de frutos rojos como frambuesas y fresas.

Gusto

En boca es fresco y suave, con sabores de fruta roja que, combinados con la delicada efervescencia, llenan el paladar. El final ofrece una sensación de gran equilibrio y armonía, muy agradable.

Temperatura de servicio

6º

Maridaje y servicio

Gracias a su intensa explosión de frutos rojos como frambuesas y fresas, es ideal para maridar con ensaladas de frutos rojos con queso de cabra, tapas, tartar de atún, salmón marinado o sushi. También es perfecto con pizzas, pastas con salsas de tomate o pesto, y carnes blancas como pollo a la brasa o a la plancha. Además, marida a la perfección con postres a base de frutos rojos, como sorbete de fresa o tarta de frambuesa.