Gran Logrado Crianza

Esencia del vino

La línea de vinos Gran Logrado recibe su nombre en honor al esfuerzo, la dedicación y la excelencia con los que se elabora. "Gran" hace referencia a la excepcional calidad de estos vinos, mientras que "Logrado" destaca el meticuloso y paciente proceso seguido para obtener un resultado extraordinario. Cada vino de esta línea es fruto de un trabajo minucioso tanto en el viñedo como en la bodega, con el objetivo de reflejar lo mejor de la viña riojana. Es un reconocimiento a la tradición vinícola de la región y a la pasión por crear vinos que capturan la esencia de su terruño.

Variedades

Tempranillo 100%

Suelo

El terruño de la D.O.Ca. Rioja se distingue por su gran diversidad, con una amplia variedad de suelos, climas y altitudes que influyen directamente en el carácter de los vinos. La zona norte de La Rioja, de donde proviene esta uva, se caracteriza por su clima de alta insolación, escasas precipitaciones y suelos de composición variada. En este entorno, la vid se beneficia de fuertes oscilaciones térmicas entre el día y la noche, lo que permite elaborar vinos de gran complejidad, elegancia y expresión del terruño.

Elaboración

Las uvas se seleccionan cuidadosamente para garantizar la mejor calidad. Una vez en la bodega, se lleva a cabo una maceración y fermentación controlada a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable, con el fin de preservar la frescura y los aromas afrutados. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble durante 12 meses, adquiriendo complejidad y notas especiadas. Finalmente, se afina en botella durante 15 meses, lo que permite que los sabores se integren y el vino evolucione antes de su comercialización.

Aspecto

Color granate intenso con capa alta.

Aroma

Gran intensidad aromática, con predominio de frutas rojas y regaliz, acompañadas de matices balsámicos.

Gusto

Entrada suave y elegante, con una buena acidez que aporta frescura. Destacan las notas de fruta madura, como cereza y arándanos, combinadas con sutiles toques especiados y de roble procedentes de su crianza. Presenta una estructura equilibrada, con cuerpo medio y textura sedosa, terminando en un final largo y armonioso que invita a seguir disfrutándolo.

Temperatura de servicio

18º

Maridaje y servicio

Este vino marida perfectamente con carnes rojas como cordero o ternera, especialmente cuando están asadas o guisadas con salsas especiadas. También complementa a la perfección estofados de caza, realzando sus notas de frutas rojas y regaliz. Además, es un excelente acompañante de una tabla de quesos curados, como queso de cabra o de pasta dura. También es ideal para disfrutar con platos tradicionales, como confit de pato o pasta con salsas de carne